A mi-Janvier par temps doux, et courant Février le plus souvent, c'est une des premières floraisons de la forêt.
Elle pourrait passer inaperçue, si les chatons ne devenaient pas très lumineux dans les branchages sans feuillage.Le noisetier fleurit très tôt sur le bois de l'année, il n'a que le vent pour assurer une bonne pollinisation, les insectes étant encore peu nombreux.
